食品和餐饮

“酒店和餐饮是一个多样化和令人兴奋的学科, 为学生的独立生活和工作世界做准备. 任何来上ag娱乐网站美食课的人都会确认,ag娱乐网站有一个充满活力和热情的环境,提供令人无法抗拒的美食, 具有挑战性和吸引力的课程.”

ag在线娱乐真人平台的食物和接待部

Our curriculum is devised to develop the practical skills of our learners; skills which will benefit them not only within their school career, 还有他们更广阔的生活.  营养知识, 结合烹饪技巧, 使ag娱乐网站的学习者能够做出实际和健康的选择, 导致更健康的生活方式和有意识地做出积极的食物选择的能力, 但也要独立,在成长过程中能够照顾自己.

课程也与职业相关, 当ag娱乐网站研究酒店业的不同要素时.  学习者能够对这个行业提供的多样化和令人兴奋的工作机会有更广泛的理解.  鉴于酒店和餐饮行业是全球前三大雇主之一, 因此,这个课程旨在为ag娱乐网站的学习者提供建立成功职业生涯的知识和经验.

ag娱乐网站的很多学习都是通过实际工作来进行的. ag娱乐网站专注于发展烹饪技能, 配料的功能和为商业环境准备菜肴的功能.

食品专业的学生对他们的工作感到非常自豪,并且非常喜欢赢得ag娱乐网站梦寐以求的“每周厨师”奖.

这门课程培养了团队合作和独立能力. 它要求学习者正确管理他们的时间和空间, “跳出框框”思考,开始考虑潜在消费者想要吃什么.
学生在这门课上的进步非常好,他们真的很享受学习的实践性.

ag娱乐网站很幸运地在ag在线娱乐真人平台有两位好客老师.  这使ag娱乐网站能够确保KS3的每个学生都能在七年级和八年级上一整个学期的课.  ag娱乐网站是一个非常受欢迎的选择学科,每年ag娱乐网站的KS4群体都在显著增长.  ag娱乐网站相信,这是由于ag娱乐网站充满激情的部门和ag娱乐网站的承诺,以确保ag娱乐网站的学生获得丰富的实践经验,不仅是乐趣, 但也具有挑战性.

ag娱乐网站系在ag在线娱乐真人平台的生活中扮演着积极的角色.  ag娱乐网站提供一个由House夫人经营的P7烹饪俱乐部, 参加人数很多,经常有一个名额等候名单!  ag娱乐网站也为KS4的学生举办P7干预课程,以确保他们取得最好的成绩.  ag娱乐网站定期举办慈善活动,如麦克米伦咖啡晨会, 所有的好东西都是由ag娱乐网站的学生准备的.

ag娱乐网站致力于确保ag娱乐网站的学生有很多机会参加丰富多彩的活动, 在过去的三年里,ag娱乐网站看到10年级的学生参加了UCB年度年轻厨师大赛的决赛,今年ag娱乐网站有一名11年级的学生参加了Tefal Keen Young Cook大赛的决赛.  ag娱乐网站还每年参加伍尔弗汉普顿学校的烘焙大赛,并在2018年获得了第一名和第三名!

ag娱乐网站也鼓励ag娱乐网站的学生仔细考虑在酒店和餐饮行业的职业生涯,因为它是世界上最大的雇主之一, 因此,ag娱乐网站与伯明翰大学学院有着密切的联系,并参加了伍尔弗汉普顿学院的旅行, BBC美食秀,甚至去当地的café吃下午茶.

小姐的年代. 布卢尔

小姐的年代. 布卢尔

食物和招待部主管

布卢尔小姐是ag在线娱乐真人平台食品和接待主任

在ag娱乐网站的关键阶段3的学生的商店?

 

ag娱乐网站的一些作品的样本.

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